| 辣炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 118克 | 辣炒鸡胗热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于堆木头10分钟消耗的热量...300 | |||||
辣炒鸡胗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小鸡胗（400克）、青辣椒（2个）、郫县豆瓣（2汤匙）、酱油（少许）、姜（几片）
1/4. 鸡胗入水焯10分钟后洗净，改刀切小。
2/4. 锅里热油，加姜片爆香，加郫县豆瓣小火翻炒出红油。
3/4. 加鸡胗翻炒均匀加适量酱油翻炒，倒入少许开水。
4/4. 继续翻炒至收汁，加入切丝的青辣椒即可。
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、减肥、解热等功效；可与苦瓜、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒鸡胗热量52 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物1 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾280 毫克