| 奶汤鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 奶汤鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/6. 鲫鱼洗净沥干,葱打结,姜切片

2/6. 入锅煎鱼,两面都要煎

3/6. 投入葱结,姜片,一次性加入开水,大火烧开。盖上锅盖,中火煮15分钟左右

4/6. 鱼煮烂,汤奶白,加入料酒,盐,味精,胡椒粉(可以不加)调味

5/6. 调好味后,放入菜心稍煮

6/6. 营养美味的鱼汤来啦!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、补肝养目、明目益智等功效;可与绿豆芽、西红柿、红豆搭配;与茶叶、猪小排、鸡肉相克,同食可能会引起不适;