| 白灼芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 286克 | 白灼芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于槌球30分钟消耗的热量...150 | |||||
白灼芥蓝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（适量）、胡萝卜（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、鱼豉油（适量）、玉米油（适量）
1/4. 芥蓝抛去外面的筋，改刀切条。
2/4. 小葱、姜、胡萝卜切丝浸泡在一个有水的小碗中待用。
3/4. 锅中放适量的水，加盐、油烧开，芥蓝焯水。
4/4. 焯水别冲水，因为用油盐水焯过不会变色，锅中放少许油，把三样丝撒在芥蓝上，在旁边淋上鱼豉油，用热油淋在三种丝上即可。
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除邪热、解劳乏、促进胃肠蠕动等功效；可与西红柿、白菜薹、牛肉搭配；
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营养信息
- 白灼芥蓝热量74 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠252 毫克
- 钙140 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾116 毫克