| 微波红烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 微波红烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于走路98分钟消耗的热量...390 | |||||
微波红烧鲳鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（一条）、生抽（10毫升）、老抽（5毫升）、料酒（15毫升）、姜（适量）、葱（适量）
1/3. 材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝。清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路。
2/3. 鲳鱼用一小勺生抽（约5ml）、一汤匙料酒（约15ml）、姜片和葱段腌制5分钟。取一个微波炉容器（我用的是微波专用塔吉锅），放入葱姜和两汤匙色拉油。
3/3. 盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出。开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽（5ml），一小勺老抽（5ml），盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防癌症、治疗高血压等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
