| 沙姜素鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 446千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 230克 | 沙姜素鸡片热量/卡路里446千卡 | |||

1/6. 备好各种材料,香菜切末儿、沙姜去皮切成小块;
2/6. 素鸡一面打直刀,翻过来转90度再打直刀;
3/6. 不粘锅烧热,入橄榄油煎素鸡至黄脆入盘;
4/6. 将沙姜小块、薄盐生抽、素鸡粉、少量水混合用料理机打匀成浆;
5/6. 煎锅再入1茶匙橄榄油烧热,倒入打成浆的沙姜汁滋拉一下马上关火;
6/6. 在沙姜汁上放上香菜拌匀,倒在素鸡片上即可。
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护心、防血管硬化、促进骨骼发育等功效;