| 紫苏蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 549克 | 紫苏蒸大闸蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于焊接174分钟消耗的热量...180 | |||||
紫苏蒸大闸蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、黄酒（适量）、花雕酒（适量）、姜汤（适量）、姜汁（适量）、香醋（适量）、浙醋（适量）
1/3. 大闸蟹买回来放在盆子里养半天，吐吐沙。
2/3. 紫苏叶洗干净铺在蒸笼上，放上大闸蟹，蒸锅水开放上，大火蒸10-15分钟即可。
3/3. 姜汁醋做法：老姜磨蓉，加入适量的香醋调匀即可。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、补骨添髓、滋肝阴等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与柿饼、香梨、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏蒸大闸蟹热量522 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克