| 日式烧果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 炼乳 | 克 | 322千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 350千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 212.5克 | 日式烧果子热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于插花365分钟消耗的热量...114 | |||||
日式烧果子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（12克）、炼乳（99克）、低粉（99克）、泡打粉（2.5克）、红豆沙馅（250克）、巧克力（适量）
1/10. 一个蛋黄用不了,要称出来12克
2/10. 加入炼乳,搅匀
3/10. 低粉和泡打粉筛入
4/10. 和成面团之后入冰箱冷藏30分钟
5/10. 250克馅分成9个,我觉得分成10也行的,这个重量出来的成品有点大
6/10. 皮也分成9个
7/10. 像包月饼一样包制,皮捏的时候最好中间厚,边上薄,然后捏好后滚一滚圆.
8/10. 捏成上大小下的形状,再捏出个嘴巴来
9/10. 猫的形状就底平上圆的椭型,捏两个耳朵出来就OK了.
入烤箱160度20分钟,顶部上色即可.
温度按自家烤箱掌握哈.
10/10. 出炉后晾凉，然后融一点点巧克力放在裱花袋里，剪一个小小口，画出鼻眼即可。
再看看小猫们吧.哈哈
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、补水、保护肝脏等功效；可与干贝、小米、韭菜搭配；与豆奶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、强化骨骼等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 日式烧果子热量693 千卡
- 脂肪37.84 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物174.19 克
- 钠236.5 毫克
- 钙324 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾511 毫克