| 葱油鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葱油鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 所有食材准备好。

2/9. 倒出适量的面粉于碗内,将鸡蛋打到面粉中。

3/9. 加入适量的盐,并将鸡蛋顺着一个方向使劲搅和,直到蛋液和面完美融合。

4/9. 香葱摘去根,洗净,切成末末。

5/9. 香葱末加入到面中。

6/9. 再加入少量的水,搅拌均匀。

7/9. 锅内刷层薄薄的食用油。小火加热。

8/9. 将面倒入锅中,小火慢煎。

9/9. 不急着翻面,等一面煎到金黄再翻面。继续煎,两面都熟呈金黄色后,关火起锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效;可与丝瓜、圆生菜、海虾搭配;与甲鱼 、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;