| 娃娃菜牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 243克 | 娃娃菜牛肉面热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于治安12分钟消耗的热量...150 | |||||
娃娃菜牛肉面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（1小棵）、熟牛肉（100克）、干面条（100克）、葱（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、麻油（适量）、食用油（适量）
1/10. 所有食材准备好。
2/10. 娃娃菜掰开叶子，洗净，将娃娃菜的叶子和埂子分开，埂子切段，叶子手撕小片。
3/10. 牛肉切薄片。
4/10. 炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。
5/10. 先将娃娃菜的埂子下锅翻炒1分钟，并加适量蚝油。
6/10. 倒入牛肉翻炒半分钟。
7/10. 倒入开水，烧滚。（没有开水就加凉水大火烧开。）
8/10. 水滚后加入面条。
9/10. 面条变软后，用筷子轻轻划开，防止黏连。
10/10. 大约煮1分钟左右（我选择的是细面条，所以不用煮太长时间）面条呈半透明装，放入娃娃菜的叶子，叶子变色变软后，淋上麻油，立即关火装盘。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、消除疲劳、帮助消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 娃娃菜牛肉面热量29 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠250 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾567 毫克