| 凉拌扁豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 391克 | 凉拌扁豆丝热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于踩水252分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌扁豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、胡萝卜（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）
1/5. 扁豆摘洗干净后，用开水煮熟，捞出来过凉水后，切成细丝放入料盆。
2/5. 再将胡萝卜切成丝放上去。
3/5. 撒上蒜末、葱花。
4/5. 加入盐、糖、醋、酱油、香油和花椒油。
5/5. 拌均匀后即可食用。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、增进食欲、消暑清口等功效；可与香菇、猪肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、增强免疫力等功效；可与草鱼、卷心菜、比目鱼搭配；与柠檬、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌扁豆丝热量1009 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物70.7 克
- 钠2.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克