| 干烧豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 45克 | 干烧豆角热量/卡路里57千卡 | |||

1/5. 豆角洗干净,控干水份,切成长段儿。
2/5. 铸铁锅放油烧热,加入豆角翻炒。
3/5. 盖上锅盖,中火,时不时开盖翻面。
4/5. 至豆角软化,加入蒜末炒香,加生抽调味。
5/5. 继续盖盖子,中火,几分钟让豆角入味,彻底焖透即可。
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、降低胆固醇、护肝等功效;可与五花肉、猪肉、醋搭配;与草菇、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;