| 原盅菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 595克 | 原盅菠萝饭热量/卡路里1338千卡 | |||

1/6. 提前一夜将糯米泡起来。
2/6. 提前1小时,将葡萄干与枸杞子用温水泡发。
3/6. 将菠萝拦腰稍稍斜切成半。
4/6. 将菠萝肉挖出,切成与葡萄干同等大小的粒。
5/6. 将糯米与菠萝粒、葡萄干、枸杞子、糖混合,放入菠萝盅中。
6/6. 蒸锅放足量的水,上火,烧开后,放入菠萝盅,保持大火,蒸40-50分钟,原盅上桌即可。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除水肿、去油腻、健胃消食等功效;可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配;与萝卜、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补血、壮气提神等功效;可与桂花、香瓜、赤小豆搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;