| 孜然藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 孜然藕条热量/卡路里234千卡 | |||

1/9. 准备的食材。

2/9. 藕刨皮洗净后,斜切成片再切成条。

3/9. 切好的藕条泡在清水中,防止变色。

4/9. 锅里水烧开,把藕条淖一下水。

5/9. 捞出沥水。

6/9. 锅里油烧热,炸藕条。

7/9. 炸至酥脆,沘去多余的油。

8/9. 撒适量的盐,辣椒粉和孜然粉。

9/9. 小火翻炒均匀,撒人葱花即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、凉血、止血等功效;可与鳝鱼、海螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;