| 酸辣藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 酸辣藕条热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于水上排球78分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣藕条的做法共2个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、葱（少许）、姜（少许）、红辣椒（适量）、香醋（适量）、盐（少许）、鸡精（适量）
1/2. 藕洗净去皮，葱、姜、辣椒准备好。
2.将藕分段切开，然后像切土豆一样切成条状，为防止藕条变黑，将切好的藕条放入水中浸泡备用。
3.油锅烧八分热，加入切好的葱姜，炒出香味，加入辣椒，快速翻炒，盛出备用。
4.热锅倒入沥干水分的藕条，快速翻炒。
2/2. 翻炒约一分钟后，加入香醋，继续翻炒。
6.约一分钟后，加入葱姜辣椒、盐、鸡精，拌匀装盘。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、养血补益、开胃等功效；可与黄鳝、海螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣藕条热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克