| 鲜虾肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 581克 | 鲜虾肉馄饨热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于思考1815分钟消耗的热量...60 | |||||
鲜虾肉馄饨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（适量）、活明虾（适量）、馄饨皮（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）
1/8. 明虾去头剥壳去肠泥，用一点料酒、盐和淀粉抓捏均匀。
2/8. 猪肉末加料酒、盐、葱姜末拌匀，边朝一个方向搅打一边加入少许清水，搅打上劲。
3/8. 取一张馄饨皮，摊开在手心，在馄饨皮上放猪肉馅，再放一只虾仁。
4/8. 如图卷起来。
5/8. 在准备捏起来的地方抹一点清水，捏住两边，交叉叠起来，按紧。
6/8. 把所有馄饨包好。
7/8. 锅中放多点水烧开，放入馄饨，用锅铲推开避免粘锅，等锅中煮开，倒入一小碗冷水，再次煮开后，馄饨浮上来，开盖再煮一分钟即可。
8/8. 碗里放盐、香麻油、白胡椒粉、紫菜（调味料按照自己喜欢的放），把煮好的馄饨和汤水盛入碗中即可开动啦！
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；可与丝瓜、白萝卜、卷心菜搭配；与鹌鹑、北极虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、增强免疫力、改善贫血等功效；
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营养信息
- 鲜虾肉馄饨热量1815 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物53.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克