| 白菜猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 445克 | 白菜猪肉炖粉条热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于挖煤102分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜猪肉炖粉条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、带皮猪五花肉（适量）、红薯粉条（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、食用油（适量）
1/9. 将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。
2/9. 白菜洗净，切成块；
3/9. 红薯粉条用凉水浸泡。
4/9. 锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出。
5/9. 炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。
6/9. 倒入五花肉，翻炒至上色。
7/9. 放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。炖30分钟。
8/9. 放入红薯粉条，盐，炖5分钟。
9/9. 最后放入白菜，再炖5分钟即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、通利肠胃、促消化等功效；可与海带、五花肉、牛肚搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有抗衰老、抗癌、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 白菜猪肉炖粉条热量614 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质5.08 克
- 碳水化合物88.08 克
- 钠288.4 毫克
- 钙73 毫克
- 铁10.67 毫克
- 钾359 毫克