| 杏鲍菇培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 335克 | 杏鲍菇培根披萨热量/卡路里668千卡 | |||

1/18. 先做饼皮,混合所有饼皮原料揉成光滑的面团,室温发酵1小时,放冰箱冷藏发酵数小时或过夜。

2/18. 这是从冰箱里拿出来的面团,大概有原来的2倍大,不到的话也没有关系。

3/18. 排气,分割成40克*3个、350克*1个、300克*1个,滚圆松弛15~30分钟。

4/18. 分别擀开,根据装的容器擀成圆形或长方形。

5/18. 看看披萨的馅料。

6/18. 该洗的洗,该切的切。

7/18. 杏鲍菇加点油炒炒,主要是去掉水分。

8/18. 炒到这样就可以了。

9/18. 组装披萨,先铺红酱。

10/18. 再铺一半的马苏。

11/18. 铺上洋葱丝。

12/18. 再铺上炒过的杏鲍菇,要沥干水分哦!

13/18. 再铺上培根。

14/18. 烤箱150度预热,烤20分钟,第10分钟时,铺上剩下的一半马苏。

15/18. 烤好的,这是要送人的。

16/18. 自己吃的,忘记拍全身照了,吃到一半才想起来。

17/18. 这是4个小的,给妈妈拿去。

18/18. 小帅哥在吃披萨。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;