| 五香酥鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 五香酥鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于铲东西91分钟消耗的热量...360 | |||||
五香酥鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）、五香粉（适量）
1/6. 鲫鱼处理干净，控干鱼身上的水份。
2/6. 姜蒜切成薄片。
3/6. 锅里放多点油，待油温七成热下鲫鱼小火炸至酥松。
4/6. 锅里留余油将姜蒜炒香，入红椒至断生。
5/6. 下炸好的酥鱼翻炒，调入适量盐。
6/6. 调入适量五香粉拌匀。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、补肝养目、通乳汁等功效；可与红豆、豆腐、黑木耳搭配；与山药、芥末、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香酥鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克