| 腐乳鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 腐乳鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于滑雪139分钟消耗的热量...420 | |||||
腐乳鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、腐乳（两块）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、花椒油（适量）、料酒（适量）
1/4. 鸡翅焯水捞出，两块腐乳和腐乳汁搅拌均匀备用。
2/4. 铁锅放油，炸花椒，花椒颜色变深后把花椒捞出扔掉，留底油。
3/4. 下鸡翅炒香，放两片姜（可不放），下料酒、老抽、生抽、冰糖、两大勺焯鸡翅的汤，大火煮开后关小火炖煮20分钟。
4/4. 放入备好的腐乳一同大火炖煮10分钟收汤。最后放入青红椒，加盐调整味道，片刻即可盛盘。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、美容、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳鸡翅热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克