| 油泼鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 21克 | 油泼鲤鱼热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡，相当于扫地3分钟消耗的热量...180 | |||||
油泼鲤鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
净鲤鱼（1条）、葱丝（适量）、干辣椒丝（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）、香菜段（适量）
1/6. 将鲤鱼鱼身两侧打花刀。
2/6. 炒锅添适量清水，放入鲤鱼烧开
3/6. 撇去浮沫后，加入盐、料酒、味精、酱油，用小火烧开。
4/6. 捞出鱼摆在盘中。
5/6. 将葱姜丝、辣椒丝撒在鱼身上。
6/6. 炒锅注油烧至五成热，将锅里的油均匀浇在盘内的鱼身上，撒上香菜段即成。
食材功效信息
葱丝具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促进消化、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼鲤鱼热量9 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克