| 芒果椰汁黑糯米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑糯米 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 7.5克 | 2.9克 |
| 总量 | 100克 | 芒果椰汁黑糯米热量/卡路里360千卡 | |||

1/5. 准备:黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用。

2/5. 做法:锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟;
3/5. 将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水;
4/5. 小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖;
5/5. 用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。
黑糯米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷;具有止虚汗、开胃益中、明目活血等功效;可与桑葚、百合、葡萄搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;