| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊后腿肉 | 克 | 808千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 398克 | 葱爆羊肉热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于誊写351分钟消耗的热量...138 | |||||
葱爆羊肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊后腿肉（1块）、大葱（适量）、大蒜（适量）、芝麻（适量）、料酒（少许）、酱油（少许）、白糖（少许）、白胡椒粉（少许）、鸡精（少许）、米醋（少许）、盐（少许）
1/11. 羊肉切成薄片。放入料酒，酱油，糖，白胡椒粉，鸡精，搅拌均匀后腌制5分钟。
2/11. 大葱切成斜段、姜切丝。
3/11. 蒜拍碎切成末，加入香油、少量的醋、酱油淀粉调成碗芡
4/11. 锅烧热放入少许油
5/11. 加入姜丝煸炒出香味
6/11. 倒入一半葱段炒香
7/11. 放入煨好的羊肉
8/11. 大火迅速翻炒
9/11. 倒入剩下的葱段
10/11. 迅速翻炒均匀
11/11. 将调好的碗芡倒入，让每片羊肉上都裹满了汁，撒上芝麻即可出锅
食材功效信息
羊后腿肉的热量203千卡（每100克）；具有疗肺虚、生肌健力、温补脾胃等功效；可与白萝卜、海参、香菜搭配；与海螺、南瓜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量808 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克