| 香草烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 香草烤鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/10. 做这道烤翅用的香草,从左到右分别是百里香、胡椒薄荷、罗勒叶。用刀吧薄荷叶和罗勒叶切成丝,用手把百里香上的树叶摘下来。

2/10. 削一些柠檬皮并切成丝。

3/10. 鸡翅吸干净后用厨房用纸吸干水分,用刀在上面切两刀,这样可以更入味。

4/10. 鸡翅放到保鲜盒中,在上面撒上切碎的香草。

5/10. 放入柠檬皮丝和黑胡椒碎。

6/10. 倒入一些白葡萄酒。

7/10. 放入大蒜末

8/10. 挤入柠檬汁

9/10. 调入食盐,拌匀之后放入冰箱冷藏腌制12-24小时。

10/10. 隔天,把已经腌好的鸡翅从冰箱中取出,在烤盘上铺一层锡纸,把香草和柠檬皮丝垫在鸡翅下面,这样不仅入味还可以防止粘连。放到烤箱中用200度烤25-30分钟,中途要记得翻面啊。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;