| 麻酱豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 麻酱豆角热量/卡路里154千卡 | |||
1/4. 豆角切去两头,将其切成约3厘米的小段备用。蒜捣成泥或切小末。
2/4. 锅中倒热水,水开后将豆角倒锅中焯一下,差不多断生后捞出控水。(也可以上锅蒸熟)
3/4. 根据豆角量和个人口味备出适量芝麻酱,放些许盐、味精,然后一点点的向里添加醋,用醋将麻酱搅拌均匀,不要太稀。
4/4. 最后将搅拌好的酱倒在豆角上,加上蒜泥和少许香油即可。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、增进食欲、下气等功效;可与绿豆、大蒜、土豆搭配;