| 老鸭煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 1236克 | 老鸭煲热量/卡路里2524千卡 | |||
 热量2524千卡，相当于郊游631分钟消耗的热量...240 | |||||
老鸭煲的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭（1只）、笋（200克）、盐（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）
1/2. 鸭子清理干净后切块，氽水去血水备用。笋提前泡发，洗净去盐。
2/2. 入煲加水放生姜，少许料酒，炖2小时以上至肉熟。加盐即可。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
笋的热量19千卡（每100克）；具有通肠排便、宽胸利膈、促消化等功效；可与莴笋、海参、猪腰搭配；与猪小排、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老鸭煲热量2524 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠69.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾580 毫克