| 茉莉花炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茉莉花 | 克 | 122千卡 | 200千卡 | 2.5克 | 0克 |
| 总量 | 130克 | 茉莉花炒蛋热量/卡路里221千卡 | |||
1/3. 新鲜的茉莉花和枸杞子用温水洗净,沥干水分备用
2/3. 鸡蛋加入葱花、盐和一小勺白酒,搅拌均匀
3/3. 油热后加入蛋液,稍带定型后用筷子打散,最后加入茉莉花和枸杞子,略微翻炒一下即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与桂圆、丝瓜、肥牛搭配;与甲鱼 、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
茉莉花的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳化痰、开郁辟秽、清热解表等功效;可与话梅、九制梅肉搭配;