| 菱角米烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 菱角米烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于摇摆舞122分钟消耗的热量...270 | |||||
菱角米烧鲫鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（八两）、菱角（半斤）、生姜（小块）、小葱（两根）、老干妈（一茶匙）、盐（少许）、老抽（少许）、香醋（少许）、白糖（少许）
1/9. 准备的食材。
2/9. 鲫鱼洗净，用少许的盐腌渍5分钟。
3/9. 菱角去壳，姜切片，葱打成结。
4/9. 锅里水烧开，把菱角米淖水，捞出待用。
5/9. 热油炒香葱结后捞出，把鲫鱼入油锅煎至两面黄盛出。
6/9. 锅底留少许油，下老干妈姜片炒香。
7/9. 掺适量的清水烧开。
8/9. 放入鲫鱼和菱角米。
9/9. 用少许的香醋 老抽 白糖和胡椒调味，烧至入味即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、美容抗皱、明目益智等功效；可与薄荷、黄豆芽、枸杞子搭配；与芥末酱、乌鸡、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菱角米烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克