| 醋溜鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 364克 | 醋溜鸡丝热量/卡路里359千卡 | |||
1/4. 将鸡胸脯肉洗净切成丝状
2/4. 将切好的肉放入碗中,加入适量淀粉、盐、料酒、老抽(想让鸡肉成白色也可不放)、醋腌制。
3/4. 将青椒切丝备用
4/4. 起油锅,倒入腌制好的鸡肉、青椒炒熟,装盘即可。(若吃的比较酸的,也可在起锅前再加入一些醋)
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、帮助消化、减肥等功效;可与包菜、猪肝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;