| 肉淋小油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 50克 | 肉淋小油菜热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于擦地19分钟消耗的热量...228 | |||||
肉淋小油菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（50克）、小油菜（100克）、盐、酱油、豆瓣酱、糖、淀粉、鸡（适量）
1/5. 把小油菜洗净待用。
2/5. 瘦肉切成你自己认为大小合适的肉片，加淀粉，酱油，鸡蛋清淹渍片刻。
3/5. 把除豆瓣酱以外的所有调料放入碗中。
4/5. 小油菜炒至断生。
5/5. 锅内倒入油，烧至5成热左右，撒一点点盐（这样不容易粘锅），把豆瓣酱放入油中炒出红色，迅速倒入淹好的肉片，滑开，待肉变色后，放入碗中调料，翻炒均匀，然后淋在小油菜上即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、生津液、滋阴润燥等功效；可与芦笋、洋葱、银耳搭配；与甲鱼、海虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉淋小油菜热量72 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克