| 山茶版糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 山茶版糖醋排骨热量/卡路里1056千卡 | |||

1/9. 排骨洗净飞水后,加点姜片、葱段,用电压力锅压20分钟。
2/9. 捞出沥干水分备用。
3/9. 木耳和黄花菜泡发后摘洗干净。
4/9. 用白糖、苹果醋、料酒、老抽、生抽、盐、湿淀粉加少许清水调成汁。
5/9. 炒锅内加入煮排骨的汤小火烧开。
6/9. 放入木耳和黄花菜稍煮。
7/9. 再放入排骨煮一会儿。
8/9. 倒入调好的酱汁,翻拌均匀。
9/9. 小火慢慢炖至汤汁收浓即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、补钙等功效;可与蘑菇、白菜、红薯搭配;与香菜、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;