| 芒果芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 922克 | 芒果芝士蛋糕热量/卡路里2475千卡 | |||
 热量2475千卡，相当于改建房屋450分钟消耗的热量...330 | |||||
芒果芝士蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、淡奶油（100毫升）、吉利丁（4片）、芒果（500克）、消化饼（150克）、砂糖（30克）、黄油（30克）
1/10. 消化饼用保鲜袋装好，用擀面杖压碎
2/10. 黄油用小碗装着，隔热水融化，倒入饼干碎中，拌匀
3/10. 取活底蛋糕模，把饼干碎倒入，用勺子轻轻压平压实，放一边备用
4/10. 芒果取肉，分两半，一半切粒，另一半用搅拌机打成果泥
5/10. 淡奶油加糖，用打蛋器打发至原体积2~3倍大小左右
6/10. 奶油奶酪用勺子或打蛋器，搅拌至充分软化
7/10. 吉利丁片先用清水泡软，然后挤干并倒掉水，用小碗装着，隔热水融化成液体
8/10. 将打发的淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌匀，再倒入吉利丁液，拌匀
9/10. 将拌好的蛋糕糊先倒一半至刚才的消化饼上，撒芒果丁，再把全部蛋糕糊倒入，双手捧着蛋糕模在桌子上震两下使之平整
10/10. 盖上保鲜膜，入冰箱冷藏3小时以上，即成
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、大便秘结等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果芝士蛋糕热量2475 千卡
- 脂肪125.98 克
- 蛋白质64.22 克
- 碳水化合物19.38 克
- 钠774 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾506 毫克