| 麻辣花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 34克 | 麻辣花生热量/卡路里103千卡 | |||
1/3. 脱皮花生洗净,晾干。干辣椒剪成段。
2/3. 锅中倒油,将花生炸或炒至8成熟,捞出。
3/3. 锅中留少少底油。将辣椒和花椒,麻椒小火慢慢炒香,加入八成熟的花生同炒,吵到花生淡淡的金黄色。关火,加糖,盐,鸡精,翻炒均匀出锅。很简单,适合晾凉吃。
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、预防高血压、止痒解腥等功效;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;