| 色味俱佳的西芹鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 572克 | 色味俱佳的西芹鸡柳热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于换床单212分钟消耗的热量...150 | |||||
色味俱佳的西芹鸡柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、西芹（2根）、胡萝卜（1/2根）、玉米淀粉（2茶匙）、细砂糖（1茶匙）、生抽（1大勺）、陈醋（1茶匙）、黑胡椒粉（少许）
1/3. 鸡胸肉洗净、切成8厘米左右的细条；切好的鸡胸肉放入干净的大腕，加入1大勺生抽和1茶匙陈醋；再加入1茶匙细砂糖；
2/3. 根据自己的口味加入少许黑胡椒粉；最后加入1茶匙淀粉；所有材料用手抓匀，腌制半小时左右；
3/3. 西芹洗净切段，胡萝卜去皮、切菱形块；锅烧热，放少许植物油，油热后放入腌制好的鸡胸肉；用锅铲迅速滑散，翻炒至鸡肉变色，放入西芹和胡萝卜，继续翻炒1分钟左右即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、益气、强筋壮骨等功效；可与松子、茼蒿、茶树菇搭配；与糯米、鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利便、解毒消肿、镇静等功效；可与牛里脊、香菇、香芋搭配；与南瓜、蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、促消化等功效；可与香菜、羊排、绿豆芽搭配；与木瓜、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、治便秘等功效；
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营养信息
- 色味俱佳的西芹鸡柳热量529 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质23.21 克
- 碳水化合物99.46 克
- 钠294.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾485 毫克