| 鸡蛋馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 338克 | 鸡蛋馒头热量/卡路里1038千卡 | |||

1/3. 自发粉中加入鸡蛋、糖揉匀。

2/3. 面团省30分钟。

3/3. 省好的面团,搓成长条,成块,放入蒸锅蒸45分钟,即可。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、菠菜、青椒搭配;与鹅、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;