| 家常片儿川热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 326克 | 家常片儿川热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于爬泳93分钟消耗的热量...480 | |||||
家常片儿川的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉片（适量）、冬笋片（适量）、雪菜（适量）、潮面（适量）、茭白片（适量）
1/10. 所有材料。
2/10. 葱姜蒜切末，茭白切片，猪肉切片用淀粉、生抽腌制15分钟。
3/10. 热锅冷油，下入葱姜蒜。
4/10. 下入肉片，翻炒几下，等肉片转色时，盛出备用。
5/10. 肉片盛出后，锅里的余油用来炒茭白、雪菜。
6/10. 一次性加足水煮沸。
7/10. 另一个锅，水烧开，加入面条焯一下，直接将焯过水的面条放入烧开的配料锅中。
8/10. 加入肉片、盐、生油、鸡精即可。
9/10. 肉片鲜嫩，雪菜茭白片色泽翠白分明，食之鲜美爽口，比较适合清淡口味滴。
10/10. 这个我滴，放了一点点的牛肉辣酱。
食材功效信息
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；可与茄子、鸡腿菇、枇杷搭配；与鲫鱼、牛排、梨相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、醒脑提神、消肿止痛等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常片儿川热量744 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠3361.7 毫克
- 钙305 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾531 毫克