| 泡菜炒菲力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 泡菜炒菲力热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于讲话23分钟消耗的热量...108 | |||||
泡菜炒菲力的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菲力牛肉（250克）、泡菜（200克）、酸奶（少许）、洋葱（50克）、色拉油（4汤勺）、葱蒜末（少许）、干辣椒（少许）、香油（少许）
1/4. 牛肉切成1厘米见方的小块，淋入少许生抽调味，加入2大少酸奶拌匀后点少许色拉油腌制30分钟。
2/4. 锅中倒入3汤勺植物油，冷油下锅快速滑炒变色后盛出，变色即可否则肉质会变老。
3/4. 锅中留底油爆香葱蒜后加入干红辣椒翻炒几下倒入香葱末翻炒2分钟左右，待洋葱没有辛辣味即可，这时候加入泡菜转大火翻炒。
4/4. 泡菜至少要炒2-3分钟，然后加入牛肉快速翻炒拌匀，加入少许生抽调味，淋香油出锅即可。
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、治疗便秘、帮助消化等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
