| 芝士虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 芝士虾球热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于灭火8分钟消耗的热量...720 | |||||
芝士虾球的做法共15个步骤
食材主料/辅料
活虾（适量）、鸡蛋（适量）、芝士（适量）、生粉（适量）、面包糠（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/15. 原料图
2/15. 虾去外壳、头部、虾线清净（虾尾部留一接不要去壳）
3/15. 加入调料：盐、胡椒粉各一小勺腌制15分钟
4/15. 鸡蛋二只，放入碗里搅散（我先放了一只，还有一只后面再加的）
5/15. 芝士两大片，切成均匀的小片
6/15. 腌制好的虾放入生粉里面裹一遍
7/15. 取切好的芝士一片，纏在虾身上，用一根牙签穿住定形
8/15. 放入蛋液里裹一圈
9/15. 再一次沾上生粉
10/15. 再一次裹上蛋液
11/15. 最后再沾上面包糠
12/15. 做好的虾球坯，依次做完所有虾球坯
13/15. 锅底洗净烧热下油，油要满过虾球为宜
14/15. 油烧制6成热时，下入虾坯中大火炸制
15/15. 炸制金黄，捞出控油即可开吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、小米、明虾搭配；与茶叶、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士虾球热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克