| 五香卤素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 254克 | 五香卤素鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于羽毛球110分钟消耗的热量...270 | |||||
五香卤素鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
素鸡（适量）、八角（适量）、干辣椒（一个）、草果（适量）、老姜（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/4. 素鸡切片，稍稍厚一些，锅中放适量油，将切片素鸡放入，大火煎至起泡，翻面继续，两面都起泡泡了，转小火稍稍再煎一下，取出沥油
2/4. 姜切片 葱打结待用
3/4. 锅中放适量之前煎素鸡的油，放姜片爆香，放入煎好的素鸡，放葱、整个干辣椒、八角、草果，放白糖、盐、生抽、料酒，放清水，没过素鸡的量，盖上锅盖，大火煮
4/4. 煮到汤汁过半，转小火煮，最后汤汁差不多了，稍稍大火收汁一下即可
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、防血管硬化、预防心血管疾病等功效；
