| 燕子鱼烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 燕子鱼烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/6. 燕子鱼和带鱼洗净 沥干
2/6. 平底锅入油 将燕子鱼两面煎黄 装出待用
3/6. 再将带鱼裹一层面粉 放入油锅中煎至微黄装出
4/6. 炒锅入少油 放入葱、姜、蒜、红尖椒 待出香味后 放入燕子鱼和带鱼
5/6. 加老抽 待上色后喷入黄酒和一点米醋
6/6. 加开水漫过鱼身大火煮开 转小火二十分钟加盐、糖收卤 撒入从葱丝
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、泽肤养发、降血压等功效;可与北豆腐、豆腐、香干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;