| 绿茶玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 绿茶粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 197克 | 绿茶玛德琳热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于足球69分钟消耗的热量...420 | |||||
绿茶玛德琳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、泡打粉（2克）、鸡蛋（100克）、绿茶粉（5克）、盐（少许）、白糖（60克）、黄油（40克）、淡奶油（50克）、牛奶（10克）
1/3. 准备好所有的食材。
2/3. 1·所有粉类过筛2次备用。 2·3·把黄油，牛奶，生奶油微加热拌匀。 4·鸡蛋打散，加入白糖拌匀。 5·把料理盆放在煮开的水锅上用电打器搅打。 6·搅打至颜色发白体积变大，可以像丝带一样滑落即好。
3/3. 1·在模具上刷点油备用。
2·把过筛的粉类倒入蛋液中快速搅拌均匀。
3·再把黄油液加入。
4·继续翻拌均匀。
5·把面糊倒入抹油的模具中8分满即好，烤箱预热70度烤制15-20分钟即好。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、北极虾、香椿搭配；与桔子、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防辐射、消除疲劳、消炎止泻等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿茶玛德琳热量481 千卡
- 脂肪15.61 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物184.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克