| 干煸黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 135千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 干辣椒 | 克 | 32千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 495克 | 干煸黄豆芽热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于倒垃圾70分钟消耗的热量...150 | |||||
干煸黄豆芽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（450克）、干辣椒（15克）、葱（30克）、盐（适量）、白糖（1/2茶匙（3毫升））、食用油（适量）
1/5. 将黄豆芽洗净去根须，这么做一是为了口感二是为了美观，葱切葱丝。
2/5. 锅中不放油烧热，放入黄豆芽炒，将黄豆芽的水分炒出来。
3/5. 将豆芽炒至棕褐色即可，盛出待用。
4/5. 锅中放入少许油，放入干辣椒和葱丝炒香。
5/5. 放入煸过的豆芽炒匀，用盐和糖调味即可。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、抗癌、补气养血等功效；可与榨菜、猪肚、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健胃、促进血液循环等功效；可与海虾、明虾、圆白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、预防感冒等功效；可与牛肉干、牛外脊、花菇搭配；与卤豆腐干、米豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸黄豆芽热量176 千卡
- 脂肪12.89 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.59 克
- 钠28 毫克
- 钙118 毫克
- 铁8.54 毫克
- 钾1833 毫克