| 夏日酸甜可口的冰淇淋-樱桃冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 夏日酸甜可口的冰淇淋-樱桃冰淇淋热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于化妆42分钟消耗的热量...120 | |||||
夏日酸甜可口的冰淇淋-樱桃冰淇淋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、白糖（80克）、牛奶（300毫升）、淡奶油（300毫升）、樱桃酱（300克）
1/4. 蛋黄加50g糖，加牛奶，放入小锅里拌匀，大火加热，边搅拌至将要沸腾时转小火，一直不停的搅拌，熬煮至粘稠，打蛋器划过后痕迹不会消失。
2/4. 换容器，帮助加速晾凉。倒入樱桃果酱，拌匀备用。淡奶油加剩余的糖打至六七分发，打蛋器划过后痕迹不会消失的状态。然后把拌好的蛋奶果酱糊糊倒入，拌匀入容器。
3/4. 放入冰箱冷冻室，每隔1小时搅拌一次，连续搅拌三次直到冻硬即可。
4/4. 吃时提前半小时移入冷藏室，用冰淇淋勺挖球即可。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、补水、健脑益智等功效；可与肥牛、黄豆、桂圆肉搭配；与田鸡、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日酸甜可口的冰淇淋-樱桃冰淇淋热量84 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克