| 香辣肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红尖椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 300克 | 香辣肉丝热量/卡路里498千卡 | |||

1/2. 先把瘦肉切丝用酱油料酒淀粉腌上备用,再把红辣椒切丝,香菜切段,蒜切片。
2/2. 锅里放油,烧热放腌好的肉丝,炒好了盛出来,再把红辣椒蒜片下锅炒香再放香菜,八成熟再放炒好的肉丝,最后放盐和鸡精就可以出锅了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润燥、生津液等功效;可与黑木耳、丝瓜、香菇搭配;与雪梨、甲鱼、龟相克,同食可能会引起不适;
红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;