| 豆豉肉碎炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 379克 | 豆豉肉碎炒豆角热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于修建房屋52分钟消耗的热量...330 | |||||
豆豉肉碎炒豆角的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、豬肉（适量）、豆豉（一湯匙）、食用油（适量）、薑片（适量）、生抽（适量）、酒（适量）、白糖（适量）、鹽（适量）
1/2. 豆角洗乾淨，切成一釐米小段；豬肉剁成肉碎（不要太碎），加入適量生抽，酒，糖，鹽，薑末調勻，備用；豆豉切碎；備用
2/2. 鍋子裡放入油適量，燒熱后放薑片，炒香后放入豆豉，炒出香味后放入肉碎炒散，變色后放入豆角，之後放入鹽，糖，生抽，酒適量；炒至豆角變色即可關火，盛盤
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、益气健脾、调和脏腑等功效；可与鸡肉、土豆、香菇搭配；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、胸闷烦呕、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豆豉肉碎炒豆角热量286 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物47.35 克
- 钠267.8 毫克
- 钙79 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾955 毫克