| 姜汁银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 220千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 250克 | 姜汁银鳕鱼热量/卡路里220千卡 | |||

1/2. 银鳕鱼与盐1克,料酒10克、姜片5克,葱段5克拌匀、腌10分钟、装盘上蒸笼10分钟熟后滗汁。

2/2. 将姜末10克、盐1克、鸡粉1克、酱油3克、醋10克、鲜汤30克、芝麻油5克混合调匀、淋在鱼上、再撒香葱花、浇上200度的热油即成。
银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、缓解压力、预防忧郁症等功效;