| 草菇蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 498千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 300克 | 草菇蒸鸡热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于喷射雪橇71分钟消耗的热量...420 | |||||
草菇蒸鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（300克）、草菇或是香菇（150克）、（湿）笋（50克）、盐（2克）、鸡粉（1克）、胡椒粉（1克）、花雕酒（10克）、生粉（5克）、老抽（3克）、生抽（10克）、高汤（30克）、葱段（20克）、姜片（10克）、白糖（3克）
1/2. 将三黄鸡洗净用冷水泡透、改刀切块，加入调料腌制入味。加入葱段、姜片。
2/2. 把草菇或香菇发软切成片状，笋切成菱形块，用开水焯出捞干水分放入鸡块中。用中火蒸一个半小时，（蒸半小时用筷子拌匀），取出 拌匀，装盘成菜。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、增强免疫力等功效；可与豇豆、冬瓜、首乌搭配；与菊花、海虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 草菇蒸鸡热量498 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克