| 它乡风味-普罗旺斯乳羊番茄盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 56克 | 它乡风味-普罗旺斯乳羊番茄盅热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于水上排球6分钟消耗的热量...180 | |||||
它乡风味-普罗旺斯乳羊番茄盅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜的如拳头大小的番茄（手感硬）（6只）、熟透的番茄（1只（约150）克）、乳羊肩肉（200克）、欧芹叶（10片）、香葱（3根）、小洋葱（50克）、茴香油（少许）、橄榄油（适量）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、干面包屑（粗）（20克）
1/7. 将番茄掏空，擦干里面的水分。
2/7. 牛心番茄打成酱，用细网过滤两次。
3/7. 锅烧热，放油，加入洋葱炒香。
4/7. 倒入番茄酱，烧干一半水分，静置待凉。
5/7. 乳羊肉用盐和胡椒粉腌制45分钟后，两面煎香即可，切成如豌豆大小的粒。
6/7. 将材料中的香草切碎，加入炒熟的番茄酱，拌匀。
7/7. 加入面包屑，拌匀，装入番茄盅，烤箱设置165度，上下火，烤25分钟。在烘烤的过程中，不要在番茄盅的表面抹油，这样容易使番茄表面开裂。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、增强食欲、预防感冒等功效；
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营养信息
- 它乡风味-普罗旺斯乳羊番茄盅热量17 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物4.35 克
- 钠3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾296 毫克