| 年年有今朝-宁波炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 600克 | 年年有今朝-宁波炒年糕热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于木管乐器556分钟消耗的热量...120 | |||||
年年有今朝-宁波炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（100克）、年糕（500克）、料酒（适量）、盐（少许）、水淀粉（少许）、白菜（250克）、老抽（少许）、白糖（适量）、姜（少许）、葱（少许）
1/4. 猪里脊肉切细丝，加酱油、料酒、水淀粉腌制十几分钟备用
2/4. 白菜切细丝，葱、姜切细丝
3/4. 锅中油热后，放入肉丝炒至变白，放入白菜丝翻炒均均，加入老抽、白糖翻炒均匀
4/4. 把年糕放到菜上，焖3-5分钟，加盐调味，翻炒均匀出锅即可
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、补钙、滋阴润燥等功效；可与大蒜、芸豆、蒜搭配；与黄豆、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、舒筋活血、补血等功效；
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营养信息
- 年年有今朝-宁波炒年糕热量1111 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物35.8 克
- 钠113.9 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾425 毫克