| 扁豆炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 扁豆炒土豆片热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于垒球203分钟消耗的热量...300 | |||||
扁豆炒土豆片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
扁豆（300克）、土豆（100克）、色拉油（30克）、精盐（3克）、五香粉（2克）、味精（3克）、葱花（3克）、姜（3克）、生抽（5克）
1/8. 将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2/8. 将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
3/8. 热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入土豆片。
4/8. 翻炒均匀，加入少许清水稍微焖一会儿。
5/8. 将切好的扁豆片倒入锅中。
6/8. 翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
7/8. 翻炒均匀，稍微炒一会儿，将扁豆，土豆片炒熟，最后加入味精调味。
8/8. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、能健脾胃、增进食欲等功效；可与山药、猪肉、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆炒土豆片热量1017 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠2.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克