| 香得诱人，辣得过瘾-香辣烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 香得诱人，辣得过瘾-香辣烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于冰上钓鱼32分钟消耗的热量...120 | |||||
香得诱人，辣得过瘾-香辣烤茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、大蒜（5克）、沙茶酱（适量）、孜然粉（少许）、辣椒粉（少许）、生抽（少许）、葱花（适量）
1/4. 茄子去蒂洗净沥干，将其纵向剖为两半，再每隔约1厘米斜划一刀，留意不要切断；沙茶酱用少许油调开；
2/4. 烤箱预热200度；将茄子放在垫有锡纸的烤盘上，用小刷子将沙茶酱均匀地刷在茄子剖开的表面，然后送入烤箱，200度烤10分钟；
3/4. 大蒜去皮切碎成末（捣成蒜蓉更好哈)，加入辣椒粉、生抽、油、盐、孜然粉，拌匀成调味料；
4/4. 将烤了10分钟的茄子从烤箱中取出，撒上步骤3的调料，再次送入烤箱烤约5分钟后取出，撒上葱花即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、温肺、抗衰老等功效；可与牛肉、黄豆、基围虾搭配；与螃蟹、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香得诱人，辣得过瘾-香辣烤茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克